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8월 12일 월요일, 춘천남부노인복지관에서 요리 프로그램 지지고 볶고’ 11회기가 진행되었습니다.

 

 

11회기 활동으로는 오이미역냉국과 호박과 시금치를 활용한 나물무침 반찬을 만드는 시간을 가졌습니다.

덥고 습한 오늘 날씨에 잘 어울리는 시원한 냉국을 만들고, 시금치를 데칠 물을 끓이는 동안 나물무침 재료를 손질했습니다.

시금치와 호박을 썬 후 양념에 버무려 맛있는 무침 반찬을 완성했습니다.

 

 

간단한 조리 방법으로 평소보다 더 많은 양의 반찬을 조리하여 어르신들의 만족감은 더욱 높았습니다.

어느덧 요리 프로그램 '지지고 볶고'는 2회기를 남겨두고 있습니다. 마지막까지 최선을 다해 강의를 진행해 주시는 최정자 강사님께 감사드리며, 어르신들의 요리 활동에 많은 관심 바랍니다 :)

 

일 시 : 20198월 12() 10:00~12:00

장 소 : 춘천 중앙요리학원

내 용 : 2019년 행복학습센터 운영지원사업 요리 '지지고 볶고' 11회기 활동

강 사 : 최정자 강사

협 력 : 춘천시평생학습관, 춘천 중앙요리학원

 담 당: 백영진 사회복지사 (033-241-5600)


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