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미세먼지가 걷히고 맑은 구름이 가득한 411일 목요일, 춘천남부노인복지관에서 바리스타 프로그램 4회기 활동이 진행되었습니다.

오늘은 에스프레소를 활용하여 만드는 다양한 커피에 대해 이해하고, 여러 가지 원두로 핸드드립 커피를 내려 기술 익히는 시간을 가졌습니다.

또한 서로의 커피를 시음하면서 간식 먹는 시간을 통해 어르신들의 관계가 더 가까워지는 모습을 볼 수 있었습니다.

 

이론과 실습을 통해 어르신들의 흥미를 돋우어 열정적으로 수업을 진행해주시는 엄영철 강사님과 도움을 주신 커피레시피 이소윤 선생님께 다시 한 번 감사드리며, 맛있는 간식을 준비해주신 반장 어머님께도 감사드립니다.

 

활동이 진행될수록 핸드드립 기술이 발전되는 모습을 보여주시고, 늘 열정적인 모습으로 활동에 임해주시는 바리스타반 어르신들께 격려와 응원 바랍니다!

 

 

일 시 : 2019411() 10:00~12:00

장 소 : 프로그램실 201

내 용 : 2019년 행복학습센터 운영지원사업 바리스타 '(Bean)나는 하루' 4회기 활동

강 사 : 엄영철 강사

담당자 : 백영진 사회복지사(033-241-5600)


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