8월 5일 월요일, 춘천남부노인복지관에서 요리 프로그램 ‘지지고 볶고’ 10회기가 진행되었습니다.

 

10회기 활동으로는 새송이 버터간장구이와 제육볶음을 만드는 시간을 가졌습니다.

새송이를 먹기 좋은 크기로 자른 후 양념을 만들어 달궈진 후라이팬에 먹음직스럽게 졸여 구워냈습니다.

제육볶음 또한 고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 각종 채소와 양념과 버무린 후 볶아냈습니다.

 

매회 다양한 재료와 조리법으로 활동이 진행되어 어르신들은 흥미를 느끼셨고, “오늘은 무슨 반찬을 만들어서 먹나” 라며 매회 높은 기대감을 표현해 주셨습니다.

 

어르신들을 위해 매회 레시피를 작성하여 정성스레 요리를 알려주시는 최정자 강사님께 감사드리며, 앞으로도 계속 될 어르신들의 요리 활동을 응원해주세요!

 

￭ 일 시 : 2019년 8월 5일(월) 10:00~12:00

￭ 장 소 : 춘천 중앙요리학원

￭ 내 용 : 2019년 행복학습센터 운영지원사업 요리 '지지고 볶고' 10회기 활동

￭ 강 사 : 최정자 강사

￭ 협 력 : 춘천시평생학습관, 춘천 중앙요리학원

￭ 담 당: 백영진 사회복지사 (☎ 033-241-5600)